讓考生吃上健康飯
2010-06-07 10:50:26
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來源：天臺人才網 作者：天臺人才網
為保障高考期間廣大考生的身體健康，5月31日，縣衛生監督所對天臺中學、育青中學和平橋中學進行了一次全面的食品衛生監督檢查。
為進一步做好今年高考期間衛生保障工作，我縣衛生監督部門將對高考考生食宿的賓館飯店、學校集體食堂、校內副食店及考點周邊餐飲單位進行一次衛生監督執法大檢查，重點檢查學校食堂、餐飲單位的衛生許可證和從業人員健康合格證持證情況；食品加工制作條件、個人衛生、衛生設施等是否符合衛生要求；食品及其原料是否按要求進行采購索證和驗收；食品加工所用工具和餐飲具的清洗消毒等情況。
天臺中學、育青中學和平橋中學是我縣今年高考的指定考點，三所學校的食堂都擁有較好的硬件設施并實行了“五常法”管理機制，食堂的環境以及操作流程都比較規范，但在當天的檢查中，衛生監督人員仍然發現了一些問題的存在，如生熟食品擺放不合理，混用洗滌池，工作人員衣帽穿戴不規范等。對檢查中發現的問題，衛生監督員當場指出并要求相關責任人改進，同時，衛生監督人員還要求學校加強對冷葷、涼菜、肉類、海產品等高危食品的衛生監管，加強對制作涼菜、冷葷的飲食單位監督，充分做好處理突發公共衛生事件的各項準備工作，確?？忌氖称沸l生安全。(朱浩)
為進一步做好今年高考期間衛生保障工作，我縣衛生監督部門將對高考考生食宿的賓館飯店、學校集體食堂、校內副食店及考點周邊餐飲單位進行一次衛生監督執法大檢查，重點檢查學校食堂、餐飲單位的衛生許可證和從業人員健康合格證持證情況；食品加工制作條件、個人衛生、衛生設施等是否符合衛生要求；食品及其原料是否按要求進行采購索證和驗收；食品加工所用工具和餐飲具的清洗消毒等情況。
天臺中學、育青中學和平橋中學是我縣今年高考的指定考點，三所學校的食堂都擁有較好的硬件設施并實行了“五常法”管理機制，食堂的環境以及操作流程都比較規范，但在當天的檢查中，衛生監督人員仍然發現了一些問題的存在，如生熟食品擺放不合理，混用洗滌池，工作人員衣帽穿戴不規范等。對檢查中發現的問題，衛生監督員當場指出并要求相關責任人改進，同時，衛生監督人員還要求學校加強對冷葷、涼菜、肉類、海產品等高危食品的衛生監管，加強對制作涼菜、冷葷的飲食單位監督，充分做好處理突發公共衛生事件的各項準備工作，確?？忌氖称沸l生安全。(朱浩)
