近日，記者來到位于下張村的夠周豬養(yǎng)殖示范基地，負(fù)責(zé)人楊仁永介紹，基地分兩層，占地面積800平方米，存欄土母豬40余頭。記者在現(xiàn)場看到，這些母豬全身烏黑，兩只大耳朵耷拉著，見有生人靠近也不怕生，悠然地在圈舍里踱步。
“我們農(nóng)村以前最早養(yǎng)土豬的就是這種母豬生的豬仔，雖然皮糙肉厚，但是味道好。現(xiàn)在夠周豬的品牌是初步打響了，但是老話講‘一粒老鼠屎壞了一鍋粥’，我們要抓住這來之不易的機(jī)遇，從源頭上抓起，確保夠周豬的品質(zhì)。”楊仁永說。
夠周豬與一般的豬仔外形上有何區(qū)別？楊仁永介紹，夠周豬肚子大，屁股尖，鼻梁上有皺紋，兩只耳朵耷拉著，喜靜；“洋豬”耳朵尖、上翹，肚子提起來，屁股平，好動。“說白了就是一個難看，一個好看。”楊仁永笑著說。
正好近期基地里有一頭母豬下了一窩豬崽，楊仁永高興地帶著記者前去參觀。雖然看不出肚子大小，但是的確是耷拉著耳朵，鼻梁起皺。
據(jù)了解，這些豬崽在示范基地養(yǎng)過前兩個月后，就供給村民家庭圈養(yǎng)，為規(guī)范飼養(yǎng)要求，基地為每頭夠周豬建立飼養(yǎng)檔案，聯(lián)合生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會對養(yǎng)殖過程進(jìn)行監(jiān)管，掌握當(dāng)?shù)睾铣娠暳稀⑻砑觿┑慕?jīng)銷和流向情況，保證養(yǎng)殖戶采用純糧和青、粗飼料喂養(yǎng)。同時，開展對養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)、指導(dǎo)和協(xié)助防疫等事宜，確保市民吃上放心的夠周豬肉。
“目前，我們在縣城的華頂特產(chǎn)超市開了一個夠周豬專營窗口，每個星期六有售，反響很好，當(dāng)天基本能賣一頭夠周豬。”楊仁永說。
