操作不當引發(fā)火災廚師被行政拘留十天
2013-04-23 11:53:59
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來源：天臺人才網 作者：天臺人才網
為進一步加強火災事故責任追究，4月18日，縣公安局與縣消防大隊對4月17日赤城街道工人東路延伸段某飯店火災進行初步調查，認定金某因操作不當，過失引發(fā)火災事故，根據《中華人民共和國消防法》第六十四條第（二）項之規(guī)定，依法給予金某行政拘留10日的處罰。
據悉，4月17日15時40分許，赤城街道工人東路延伸段某飯店二樓食堂發(fā)生火災，縣消防大隊接到報警后迅速派出5車22人趕往現場撲救，救出1人，火災于16時20分許被撲滅。
火災發(fā)生后，大隊火災調查人員立即依照相關法律法規(guī)的規(guī)定，連夜對該起火災進行立案查處。經調查發(fā)現，此次火災共燒毀爐灶、食材、電器等物，無人員傷亡，火災過火面積70平方米，直接財產損失20多萬元。大隊立即提請縣公安局采取措施，對導致火災的直接責任人金某依法采取了行政拘留。
通過此次火災事故的教訓，暴露出該飯店消防安全管理制度不落實以及使用明火作業(yè)員工的消防安全意識薄弱等問題，同時也警示了全縣市民提高防火知識的重要性和必要性，起到了懲前毖后的作用。
縣消防大隊提醒廣大市民：廚房是經常用火的地方，廣大市民和商家應加強防范心理，做好廚房火災的防護工作。燒菜時應避免油溫過高而引發(fā)火災，萬一起火也不要驚慌，可將備炒的蔬菜迅速倒入鍋內，也可用鍋蓋將油鍋蓋緊，關閉火源，稍過片刻，火就會自行熄滅。切記，油鍋著火時千萬不要用水撲救。如果是燃氣泄漏，用濕布裹手，立即關閉氣源，并打開所有窗戶通風，稀釋空氣里的燃氣濃度，這時切勿觸動電器開關和使用打火機等明火，更不要在燃氣泄漏場所撥打電話。
