操作不當引發火災廚師被行政拘留十天
2013-04-23 11:53:59
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來源：天臺人才網 作者：天臺人才網
為進一步加強火災事故責任追究，4月18日，縣公安局與縣消防大隊對4月17日赤城街道工人東路延伸段某飯店火災進行初步調查，認定金某因操作不當，過失引發火災事故，根據《中華人民共和國消防法》第六十四條第（二）項之規定，依法給予金某行政拘留10日的處罰。
據悉，4月17日15時40分許，赤城街道工人東路延伸段某飯店二樓食堂發生火災，縣消防大隊接到報警后迅速派出5車22人趕往現場撲救，救出1人，火災于16時20分許被撲滅。
火災發生后，大隊火災調查人員立即依照相關法律法規的規定，連夜對該起火災進行立案查處。經調查發現，此次火災共燒毀爐灶、食材、電器等物，無人員傷亡，火災過火面積70平方米，直接財產損失20多萬元。大隊立即提請縣公安局采取措施，對導致火災的直接責任人金某依法采取了行政拘留。
通過此次火災事故的教訓，暴露出該飯店消防安全管理制度不落實以及使用明火作業員工的消防安全意識薄弱等問題，同時也警示了全縣市民提高防火知識的重要性和必要性，起到了懲前毖后的作用。
縣消防大隊提醒廣大市民：廚房是經常用火的地方，廣大市民和商家應加強防范心理，做好廚房火災的防護工作。燒菜時應避免油溫過高而引發火災，萬一起火也不要驚慌，可將備炒的蔬菜迅速倒入鍋內，也可用鍋蓋將油鍋蓋緊，關閉火源，稍過片刻，火就會自行熄滅。切記，油鍋著火時千萬不要用水撲救。如果是燃氣泄漏，用濕布裹手，立即關閉氣源，并打開所有窗戶通風，稀釋空氣里的燃氣濃度，這時切勿觸動電器開關和使用打火機等明火，更不要在燃氣泄漏場所撥打電話。
